Kold produktion

Jobbeskrivelse

Kok med fokus på kold produktionHos Simons Køkken i Skalborg søger vi en struktureret og engageret kok, der kan tage deltage og tage ansvar for vores kolde produktion i forbindelse med frokostordninger til virksomheder.Du får en vigtig rolle i at sikre, at kvalitet, planlægning og tempo går hånd i hånd, og du arbejder selv aktivt med i produktionen.Dine primære ansvarsområderDaglig koordinering og planlægning i den kolde produktionSikre ensartet kvalitet i salater, pålæg og kolde anretningerTjek af kundetilpasninger/noter inden udleveringForberedelse og køkkenlogistikFokus på

hygiejne, egenkontrol og ordenEt godt samarbejde med det varme køkken og udbringningVi søger dig, somHar erfaring fra køkken eller delikatesse, gerne catering eller storkøkkenTrives med ansvar og struktur i hverdagenKan holde et højt tempo med kvaliteten i topEr en holdspiller med god energiMøder stabilt og er god til at tage beslutningerVi tilbyderFast fuldtidsstilling primært dagtimer 05.00 - 13.00 (man–fre)En tydelig rolle med ansvar og indflydelseEt stærkt og ambitiøst team omkring digLøn efter kvalifikationerPensionsordningTiltrædelse snarest – vi indkalder løbende til

samtaleArbejdsstedSimons Køkken, SkalborgAnsøgningSend ansøgning og CV til:info@simon-s.dkMærk ansøgningen: Souschef – Kold produktion