Kok til kantine på Havneholmen – sæt retningen for det kolde køkken i en kantine med højt niveau

Jobbeskrivelse

Elsker du at arbejde med sæsonens råvarer og skabe kolde retter, hvor smag, udtryk og detaljer spiller sammen? Og vil du have faste arbejdstider, faglig udvikling og et stærkt team i ryggen?Så er det måske dig, der skal være med til at gøre frokosten til et af arbejdsdagens højdepunkter!Du skaber fundamentet i kantinen sammen med fantastiske kollegaerSom kok bliver du en uundværlig del af teamet på Havneholmen 25, hvor vi hver dag laver mad på et højt gastronomisk niveau til omkring 500 madglade gæster. Vi har fokus på det grønne køkken, bæredygtighed og madspild – og vi gør os umage for at skabe frokostoplevelser, der både smager og gør en forskel.Du bliver en del af et sammentømret team på 9 fagligt stærke kollegaer, hvor hverdagen er fyldt med god energi, holdånd og faglig udvikling.Dine opgaverDet er dig, der er med til at sætte retningen for det kolde køkken – fra idé til det, gæsterne møder på buffeten – alt fra sprøde salater og delikate anretninger til farverige buffeter og indbydende signaturretter.

Derudover vil du:Give vores gæster en god oplevelse med service og nærværBidrage til et godt flow i køkkenet og en stærk holdånd i hverdagenSikre et højt hygiejneniveau og overholdelse af egenkontrolDu har stor kærlighed til gastronomi, fællesskab og gode gæsteoplevelser Hos os trives du, når du byder ind, deler idéer og er med til at løfte sammen med resten af holdet. Derudover lægger vi vægt på, at du:Har en baggrund som kok, cater eller anden køkkenfaglig uddannelse og er stærk i det kolde køkkenHar sans for kvalitet, detaljer og præsentationHar blik for, hvad der gør gæsterne gladeMotiveres af at udvikle dig fagligt og dele inspiration med kollegaerTænker bæredygtigt og finder kreative måder at minimere madspild påDerfor skal du vælge osHos os får du en hverdag med fællesskab, faglighed og tid til at gøre dig umage med maden. Derudover får du:Gode arbejdstider: mandag til fredag kl.

06.45-14.45 – med fri aften og weekendEn varieret hverdag med kvalitet, samarbejde og arbejdsglæde Gode ansættelsesvilkår efter overenskomst med pension, fritvalgsopsparing, sundhedsordning og medarbejderrabatterVi arbejder hver dag for et tæt samarbejde mellem drift og administration – og som en af landets største kantineleverandører, er der gode muligheder for avancering og intern rokering.Har vi vækket din appetit?Så send dit CV og et par ord om dig selv allerede i dag. Vi holder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette.Vi glæder os til at byde vores nye kollega velkommen på Havneholmen snarest muligt – eller efter aftale.