Kok til fransk bistro

Jobbeskrivelse

Klassisk 65, Bistro & Vinbar søger jævnligt kokke til vores franske bistro i Jægergårdsgade, https://www.klassiskbistro.dk/Vi er et hyggeligt og uformelt spisested med rustikke retter fra det franske landkøkken og en dejlig varm betjening. Vi har et køkken i to plan og plads til ca. 140 gæster.

Vi er kendte for vores skønne, smagfulde og ærlige bistromad samt charmerende betjening. Der er drøn på under service og vi har en bistro som oser af stemning og god energi. Vi tager løbende nye kolleger ind, så bare send os en ansøgning. Som fuldtidskok hos os, er dette opgaven og forventningerne;Du har erfaring med at arbejde i et køkken, du kan svinge en knivDu har både lyst og evne til at lære vores retter at kende, og du sætter en ære i at levere vores gode bistro mad - hver dagDu kan rubbe neglene, vi har travlt og der kører mange retter gennem klappenVed levering af varer, er du med til at tjekke alt er kommet og er i korrekt standGennemgå og udføre to do/prep listeBestilling af diverse varer ved forskellige leverandørerDu forstår hvorfor - og kan gøre ordentligt rent, så det lever op til fødevarestyrelsens kravUdfylde egenkontrol tilfredsstillendeIkke er bleg for at tage telefonen under prep, når gæster ringer ind for at booke bordVillig til at lære koldt og varmt parti under serviceKan arbejde og bevæge dig tæt med andre (det er et lille køkken vi har)Kan arbejde og snakke i samme omgang, vi elsker gode historie og gode grin, men vi får også noget for hånden på samme tidDu kan indgå i vores gode, respektfulde og ligetil kommunikation mellem alle kolleger, - såvel kokke, opvaskere, tjenere og ledelseDu forstår vigtigheden af at arbejde i et team, og du gør dit til at gøre dine kolleger godeHvem er vi?Du får gode skønne kollegaerFlere nationaliteter under samme tag, og du skal kunne snakke lidt engelsk Social arbejdsplads med godt kammeratskabUngt dynamisk team God for en fyraftensøl, hvis man skulle få lyst - OG vi kan selvfølgelig altid møde til tiden dagen efterTatoveringer, spraglede bukser, strithår, intet hår, A,B,C,D skåle, FLIPSKÆG, overskæg, alt for skæg.... du må være lige som du er! - bare du er en arbejdsom, stabil og god kollega, venlig og imødekommende.

Vi bruger kun åbent køkken, så også for kokken vil der være herlig meget gæstekontakt. Vores team er sunde mennesker, så har du et alkohol problem eller tager du stoffer, så behøver du ikke søge hos os. Du skal kunne passe dine vagter, møde til tiden og ikke melde dig syg i tide og utide pga tømmermænd og lign. Vi tilbyder;En dejlig livfuld arbejdsplads!Personale ture og andet gøjl, bla.1 årlig personale tur til fx. Paris / København / Samsø, - betalt af drikkepengene2 årlige arrangementer, forårs Tivoli tur med turbånd og grillmad hvor du kan invitere din kæreste / ægtefælle samt en vintertur på skøjtebane med mad efterfølgende, hvor du kan invitere venner og familie, betalt af arbejdspladsenMulighed for at komme med restaurant Smukfisk på Danmarks smukkeste festivalMulighed for at deltage i DM i østersåbningPersonalemad til små pengeArbejdstid, løn og personalerabat;Alle hos os er timelønnet ansat.

Det vil sige, at vagtplanen er lavet til at ramme cirka 160 timer pr. lønperiode for fuldtidsansatte og typisk vil du ramme mellem 150-170 timerLøn efter kvalifikationFri lørdag og søndag hver 4. UgeMødetid mellem kl 12.00 og 14.00 - afhængig af dagen på ugen50% på din regning, op til 4 personer, søndag til torsdagVi snakker løbende med potentielle kandidater, så send din ansøgning til info@jobsaka.dkSkriv tydeligt i mailens emne/overskrift ´kok Bistro´ - og vedhæft gerne et vellignende billede af dig selv.