Køkkenchef - Markant profil søges til Birksø Hotels Tønderhus

Jobbeskrivelse

Er du en dygtig kok og en erfaren køkkenchef - så er det måske lige dig vi leder efter, til at stå i spidsen og vise vejen for vores køkken på Birksø Hotels Tønderhus i Tønder.Du skal kunne have mange bolde i luften, og have et godt overblik, samt økonomisk bevidst. Du skal være med til at udvikle forretningen, ansætte det rigtige personale og give vores mange gæster en god madoplevelse.Dine arbejdsopgaverOverordnet ansvar for den dagligt drift af køkkenet.Deltage aktivt i den daglige produktion.Sikre en økonomisk ansvarlig drift.Sikre en ensartet drift jf. kædens retningslinjer.Ansætte, oplære og udvikle personale.Indkøb.Planlægning.Vagtplanering.Vi tilbyderEn spændende og alsidig arbejdsplads med mange faglige dygtige medarbejdere.Virksomheden kan være behælpelig med bolig hvis dette ønskes.Løn efter kvalifikationer - Lønidé ca. 42.000,- + pension.Fleksible arbejdstider, men villig til at arbejde på skiftende arbejdstider - aften og weekend.AnsættelseDer er tale om en fastansættelse.

Ansættelse sker på fuldtid, og vi ser frem til at byde dig velkommen snarest muligt, men vi venter gerne på den helt rigtige profil.AnsøgningHar ovenstående vakt din interesse? Så send din ansøgning, cv, foto samt referenceperson til martin@birkso.dk. Ansættelsessamtaler bliver afholdt løbende, men vi ansætter så snart den rigtige kommer.Vi opfordrer alle kvalificerede ansøgere til at søge stillingen.Vi lægger alene vægt på kvalifikationer, kompetencer og en lokal passion.Ønsker du yderligere oplysninger, er du velkommen til at kontakte:Martin på tlf.

73 70 73 40 eller på e-mail: martin@birkso.dk