Ernæringsassistent til Mad & Ernæring, Aarhus Universitetshospital, Skejby

Jobbeskrivelse

Mad & Ernæring på AUH søger en ernæringsassistent pr. 1.7. 2026 til Centralkøkkenet.

Stillingen er på vores aftenhold. Opgaverne er primært produktion af aftensmad til patienterne. Arbejdstiden er hovedsageligt i tidsrummet mellem kl.

10.06 og 18.24 med arbejde hver 4. weekend.  Arbejdstiden er 7,4 time/dag. Vagter i tidsrummet mellem kl. 06.00 og 20.00 kan forekomme. Mad & Ernæring er en afdeling på Aarhus Universitetshospital.

Vi er en moderne arbejdsplads med fokus på trivsel, kvalitet og udvikling. Vi laver mad til patienter på hospitalet samt kunder i vores 4 cafeer. Vi er ledere og medarbejdere bestående af ernæringsassistenter, økonomaer, PB’ere i ernæring & sundhed, husassistenter, bagere, kokke, slagtere og elever.

Det er kendetegnende for os, at vi arbejder med en økologisk tankegang, vores mad er hjemmelavet og vi har stor fokus på hele tiden at optimere smag, kvalitet og arbejdsgange. Vi søger en kollega med følgende profilDu har en uddannelse som ernæringsassistent, kok eller en anden kostfaglig baggrund.Du brænder for at lave lækker mad, som både frister og fornøjer øjne og smagsløg.Du forstår at udnytte årstidens råvarer optimalt.Du kan arbejde både selvstændigt og i team.Du har et godt humør, er ansvarsbevidst og udadvendt.Du kan bevare overblikket, også når der opstår uforudsigelige situationer.Du er fleksibel og god til at samarbejde med andre.Du har et højt fagligt niveau.Jobbet omfatterProduktion af kolde og varme retter Rengøring i henhold til vores egenkontrolMulighed for deltagelse i kvalitetsudviklingVi tilbyderEn alsidig og spændende arbejdsplads, hvor kvalitet og friske råvarer prioriteres højt.Et godt arbejdsmiljø med engagerende og dygtige kolleger.En arbejdsplads, hvor du kan være med til at skabe rammerne.Få mere at vide hos Anne Hasager tlf.: 2323 0839 Stillingen er som udgangspunkt en fuldtidsstilling.Da Region Midtjylland løbende gennemfører besparelser og omorganiseringer, vil medarbejdere i omplacering, der søger stillingen, have fortrinsret.