Cafè Svalerne på Patienthotellet søger køkkenfaglig medarbejder, der brænder for bæredygtighed.

Jobbeskrivelse

Vi søger en køkkenfaglig medarbejder på 30 timer pr. uge til at være med til at drive den grønne omstilling i Café Svalerne, Cafeteriet og mødeforplejningen på OUH. Har du interesse for at lave mad med lokale sæsonråvarer og passion for den grønne omstilling? Har du lyst til at inspirere andre med din viden om bæredygtighed generelt?

Så er det måske dig, vi søger til at drive den grønne omstilling i køkkenet på et af Danmarks største hospitaler. For at imødekomme den grønne omstilling arbejder vi med en bæredygtighedsstrategi som er udviklet i samarbejde med Region Syddanmark. Vi har fokus på bæredygtighed, bl.a. gennem mål om at reducere forbruget af kød, gøre de grønne retter mere attraktive og vi overgår til flergangs service til vores mødeforplejning, hvor det er muligt.

Du vil blive ansat i Cafè Svalernes køkken, som er en del af Logistikafdelingen og har du lyst, kan du se mere om Logistikafdelingen og køkkenet her. Jobbet er en fast stilling med start snarest muligt i 2026 Dine arbejdsopgaver vil være: Tilberede kold og varm mad, diæter og specialkost Inspirere og planlægge nye alternativer med din viden om det grønne køkken Ansvarlig for at mødeforplejning pakkes og sendes Ansvarlig for at få mødeforplejningen modtages retur fra møderne, sortere alt dette og vaske op Kassebetjening og servicering af vores mange kunder Opfyldning af salgsdiske og varer Rengøring, opvask og egenkontrol (kontrol af rengøringsstandarder) Vi ser gerne, at du: Er uddannet ernæringsassistent eller har anden køkkenfaglig uddannelse Har passion for og gerne erfaring med arbejdet med grøn omstilling i et stort køkken Har gåpåmod, ansvarsbevidst og vil være en god kollega i vores team Er fleksibel og omstillingsparat, man indgår i et team hvor der løbende er jobrotationer til dagens opgaver, da opgaverne spænder fra madlavning, til pakning af mødeforplejning og modtage mødeforplejnings service retur, opvask og ekspedition Er mødestabil Vi tilbyder: Et arbejde, hvor du vil få indflydelse på den del af maden, vi selv producerer En arbejdsplads, hvor vi laver mad med mening, og hvor vi har det godt med hinanden Personalegoder i form af sociale arrangementer, motionsklub, massageordning, feriehusudlejning m.m. 30 timers fast stilling med varierende arbejdstider Løn og ansættelse: Ansøgningsfristen er torsdag den 5. marts 2026 Løn og ansættelse i henhold til overenskomst Ansættelse start snarest muligt Ansættelsessamtaler afholdes løbende Ansøgning skal ske elektronisk – benyt nedenstående link til at søge stillingen